2011 m. kovo 24 d., ketvirtadienis

Salotų sezonas

Ar jaučiat ryšį tarp saulės ir cepelinų? Aš labai stipriai jaučiu.... Kai tik rytais pradeda žadint saulytė, apšviesdama per žiemą mažų pirštelių nučiupinėtus langus (reiktu nusivalyt gal jau) iš karto galiu keisti cepelinus į salotas:) Nes, net tik galva supranta, kad tuoj nebepasislėpsi po storais megztiniais tai ką pratinginiavai žiemą, bet ir akys nori kažko lengvo, spalvingo, sultingo... Labai greitai ir vaikai prisijungia, kai prasideda balsavimas ką skanaus ruošti vakarienei, salotų bliūdas, jau savaitė pas mus laimi be kompromisų:)))
Tada aš tampu medžiotoja. Slampinėju (lakstau) po parduotuves ir gaudau akcijas ir kemšu šaldytuvą daržovėmis. Į skeptišką "juose vien nitratai" galiu pasakyti "žinau, ir ką dabar daryt":D
Štai Aisbergo gūžių, radus Norfoje, už pusę kainos, prisipirkau tiek, kad pagrindinio salotų komponento nepritrūksiu geras dešimt dienų:) O toliau makaluoju tuo kas po ranka papuola....

Aisbergo salotos/pekino kopūstas
Ridikėliai/agurkas/pomidoras
Porai/paprika/svogūno laiškai
Virta mėsa/lašiša
Varškės sūris/tofų sūris/pelėsinis sūris (čia tik man ir Rimvydui, vaikai brokija)
Sausoje keptuvėje pakepinti batono kūbeliai
Pekepintos saulėgrąžos/moliūgų sėklos, riešutų keli branduoliai
Užpilui alyvuogių aliejus.

Kaskart jos vis kitokios, nes gaminu iš to kas šiandien šaldytuve/spintelėje, bet tokios  gaiviai pavasariškos....mmm......




P.S kam cepelinų:D

2 komentarai:

Ramunė rašė...

maniau,kad salotas gaminsiu pietums prie "jautienos kiniškai"patiekalo,bet perskaičiusi ir pamačiusi nuotrauką su daržovėm,seilės tik pradėjo rinktis burnoje.........teks priešpiečius dabar gamintis ir žinau kas bus- SALOTOS!

Eglė rašė...

Tau, kaip nenukentėjusiai nuo žieminio rūbų susiaurinimo, rekomenduoju riešutų daug pridėt, žiauriai skanu!