2011 m. kovo 24 d., ketvirtadienis

Marinuotas varškės sūris

1 varškės sūris,
2 l vandens,
3 šaukštai druskos,
4 šaukštai alyvuogių aliejaus,
2–3 šaukštai įvairių prieskonių: rozmarinų, čiobrelių, bazilikų, kmynų, paprikos ir pan.
Sūrį pamerkiu į iš vandens ir druskos paruoštą sūrymą ir laikau 1 parą šaldytuve. Tada pjaunu pusiau (kad plonesnis būtų), gausiai pabarstau prieskoniais, užpilu alyvuogių aliejumi ir laikau uždengtame inde dar 2–3 paras. Išeina puikus, fetą primenantis sūris, labai tinka dėt į salotas:)

Pica

Padui, tinginystės viršūnė, Malsenos mišinys iš parduotuvės. Iškočiojus ir palaukus valandikę, kol pakils, kočiojam skardos formos blyną ir tepam jį pomidorų pasta.Tada sluosknis tarkuoto sūrio ir ...... fantazijos, bei šaldytuvo turinio reikalas- keptas faršas, šoninė, rukyta dešra, pievagrybiai, paprika,pomidorai, svogūnai, porai. Kitame šone mamytės dozė-pelėsinis sūris, alyvuogės ir saulėj džiovinti pomidorai:) Dažniausiai kepam tris skardas (vieną dičkę, kitas dvi mažesnes), tai varijacijų būna tiek, kiek picų kepėjų:) Šiaip skanu, ką ir bepasakysi....










Žemės diena

Ar nepražiopsosite šeštadienį, Kovo 26 d. 20.30 val. Žemės valandos?! Mes būtinai išjungsim šviesas, kviečiu prisijungti:) Juk šitiek daug prasmingo ir jaukaus per tą valandą galima nuveikti-pasivaikščioti sutemose, prisidegus  daug daug žvakių kalbėti, svajoti, planuoti, suvalgyti skanią vakarienę,išgerti vyno taurę pasikviestus draugus, leistis su vaikais į prisiminimų vakarą, galu gale pabūti apsikabinus su mylimu žmogumi:)
Parodykime Žemei, kad ji mums rūpi!!!




P.S.Senas, geras anegdotas į temą:D
 Kartą su žmona sėdėjom prie TV, kalbėjom apie gyvenimą... ir kažkaip pasisuko kalba apie eutanaziją... Aš pažiūrėjau savo žmonai į akis ir pasakiau:
- Niekada neleisk mašinai palaikyti mano gyvybę. Jei kada taip atsitiks kad gulėsiu prikabintas prie įvairių mašinų ir priklausomas nuo išorinių serumų, ir jei tik tai palaikys mano gyvybę, bei nebebus mano kūne sielos... Prašau padaryk viską kad atjungtum mašinas ir leistum man numirti.
Staiga žmona nusišypsojo ir priėjo prie manęs...
Tada ji atjungė TV, kabelinę, internetą, DVD, kompiuterį, telefonus, muzikos centrą, ipod`ą, xbox`ą ir išmetė visą alų!!!

Baisu!!! Aš vos nenumiriau!

Savaitgalis šiaurės ašigalyje

Toks vaizdas pro mano langą buvo dar prieš savaitę. Dabar jau pavasariau, kasdien vis mažėja tie ledo luitai.... Sodyboje savaitgalį buvom, na šiaurės ašigalis, ne kitaip..... Negaliu atsistebėti nuotraukomis forume, kur sniegas vos vos boluoja, mes gi, sekmadienį apsiginklavę kastuvais važiavom lobio, terasos ieškoti:))) Žingsniais nuo trobos atmatavom ir kasėm. Po pusmetriu geru tik, kastuvas į lentas atsitrenkę (o davė Rimvis velnių, kad išmirkusias lentas vietomis nuskutau iki duobių:) )



Paskutinėje nuotraukoje gerai matosi, kiek dar turės saulutė paprakaituot, kol tuos pusnynus paleis:(
Šiaip dienelė smagi buvo, susipažinom ir susidraugavom su kaimynų šuniuku (tik labai abejoju, ar labai džiaugsiuos, kad jis palaidas po kaimą laksto, kai persikraustysim sodybon su katinais ir Mina) Tie palaidi šunys gyva bėda važiuojant dviračiu, tiesa dabar aš erelis, bernai išmokė akmenis vežiotis ir kai skalydamas koks aštriadantis į ratus puola, tereikia užsimoti ir lekia šalin... Bet vistiek nesmagu, pernai vasarą, mama mano, net nuo dviračio nugriuvo, pusiausvyrą praradus, tai tas durnelis dar įsikirto kojon! Nei piktuoju, nei gražiuoju neprisiriša, na kai trūksta supratimo tai ką čia bepaaiškinsi....


Po laukus palakstę, snieguos išsivolioję, kasėm duobę laužavietės ieškodami:) Paskui kojas sumerkę laužan svaigom, kad greičiau tas pavasaris visą Lietuvą aplankęs ir pas mus ateitu......






 Tiesa, štai, kaip gražiai sudygo Rimvydo sodinti agurkai! Jis čia pas mus daržininkyste užsiima, o aš ką, aš tik dėl grožio:DDD


Šiandien jau Miną sterilizuoja, po savaitės vešim namo!!! Kalendoriuje sekmadienį kitą pažymėjau (nors tikiuosi anksčiau), tai su Martuliu ryto ritualą turim, nuplėšt lapuką ir skaičiuoti, kiek dienų teliko iki Minos:))) O paskui jau ir jo gimtadienis ranka pasiekiamas, didžioji gimtadienio svajonė, kad ateitu Kalėdų Senelis į svečius, nes per Kalėdas naktį dovanas neša, o darželyje kai buvo, tai labai jo bijojau ir net nepažiūrėjau į veidą:D Krikšto mama dabar gavo užduotį rasti Kalėdų Senio rūbus, patį jau kaip nors susiorganizuosim:)))

Salotų sezonas

Ar jaučiat ryšį tarp saulės ir cepelinų? Aš labai stipriai jaučiu.... Kai tik rytais pradeda žadint saulytė, apšviesdama per žiemą mažų pirštelių nučiupinėtus langus (reiktu nusivalyt gal jau) iš karto galiu keisti cepelinus į salotas:) Nes, net tik galva supranta, kad tuoj nebepasislėpsi po storais megztiniais tai ką pratinginiavai žiemą, bet ir akys nori kažko lengvo, spalvingo, sultingo... Labai greitai ir vaikai prisijungia, kai prasideda balsavimas ką skanaus ruošti vakarienei, salotų bliūdas, jau savaitė pas mus laimi be kompromisų:)))
Tada aš tampu medžiotoja. Slampinėju (lakstau) po parduotuves ir gaudau akcijas ir kemšu šaldytuvą daržovėmis. Į skeptišką "juose vien nitratai" galiu pasakyti "žinau, ir ką dabar daryt":D
Štai Aisbergo gūžių, radus Norfoje, už pusę kainos, prisipirkau tiek, kad pagrindinio salotų komponento nepritrūksiu geras dešimt dienų:) O toliau makaluoju tuo kas po ranka papuola....

Aisbergo salotos/pekino kopūstas
Ridikėliai/agurkas/pomidoras
Porai/paprika/svogūno laiškai
Virta mėsa/lašiša
Varškės sūris/tofų sūris/pelėsinis sūris (čia tik man ir Rimvydui, vaikai brokija)
Sausoje keptuvėje pakepinti batono kūbeliai
Pekepintos saulėgrąžos/moliūgų sėklos, riešutų keli branduoliai
Užpilui alyvuogių aliejus.

Kaskart jos vis kitokios, nes gaminu iš to kas šiandien šaldytuve/spintelėje, bet tokios  gaiviai pavasariškos....mmm......




P.S kam cepelinų:D

2011 m. kovo 16 d., trečiadienis

Kešos Velykos

Šiandien mūsų Pilkiui-Keksui-Kešai (augant, vardai limpa, kaip musės:D) Velykos. Veterinaras kiaušinius išlukšteno, pusę dienos, po narkozės, nabagiukas, lyg girtas vaikščiojo, o dabar nuo kelių nenulipa, prilipo turbūt:) Su Rimvydu juokaujam, kad kokiems penkiems metams (kol bernai per mergas nepradės eiti) ramu-mes vieninteliai namuose galėsim vaikų prisidirbti:DDD


Didžiausiais stresas turbūt Martukui, sukęs apsukęs vis pasitikslina ar jo kiaušinukų niekas nelies:))) Vakar kalbėjom apie katulio kastraciją, tai klausė, o kai aš gimiau, tai buvau berniukas ar mergaitė? Kai patikinau, kad tikrai berniukas, paaiškino kodėl parūpo- per chorų charus (tikriausiai info išlindusi iš tv) mačiau kai gimė berniukas, o užaugo mergaitė:))) Teko pažadėti, kad jam taip nenutiks:) Paskui kalbėjom apie ateitį, sužinojau, kuo Vaikas bus, kai užaugs (anksčiau sakė, kad užaugęs bus Paprastas Martynas, paskui, kad Brolis), dabar gi- dirbs Augusto erzintoju:))) Kaži, kas algą mokės už tokį sunkų darbą, gal pats Augustas? Logiška, turi gi atsiimti, žmogau, už savo piktus darbelius kažkada:D
O beplepant kažkas į langą pabeldė (jau apie vidurnaktį laikrodis mušė), Dalia (pusseserė) pro šalį ėjo, draugę lydėjo ir atnešė mums pavasarį, taip faina, kad kažkas jau nebe prie pečiaus prisiglaudęs nuo šalčio slepiasi, o vaikštinėja tamsiom gatvėm (ajaj, kaip nesaugu:))
Bet tikrai, oras lauke kasdien vis labiau ir labiau šyla, šiandien jau takelis prie namų iš ledo gniaužtų išsivadavo. Nes dar prieš savaitę krioklys (turime mieste tokį)  štai, kaip atrodė




o sodybukė skendo baltam patale...




Dabar gi, nuolat pro langą matau maudomus žmones, nes sniego vis mažiau, balų vis daugiau, o vairuotojai, vis dar neįsisąmonina, kad pėstieji mėgsta namo grįžti sausi. Stebiu, kaip ploteliai juodi šalia pamatų ir aplink medžius vis auga, didėja, kas dieną iškovodami vis didesnę teritoriją ir tuoj, po savaitės, kitos, sniegą tik kur nors giliam miške tematysim, kur saulė užmiršta užsukti:) Tikiuosi iki to laiko Miną namo atsivešim, stringa mums reikaliukai su ja, ausyčių uždegimas buvo, gydė, paskui, vėl mergaitiškos bėdos, vėl uždegimas, bet ir tą vaistukai užgesino, pirmadienį ves ją pas veterinarą ekoskopu apžiūrėti ir jei viskas gerai pagaliau sterilizuos.... O tada jau kelios dienelės ir lėksim akis išdegę pasiimti savo šaunuolytės:) Simona, mergina kuri ją rūpinasi (tiksliau Minutė pas jos mamytę laikinai gyvena) sakė, kad nuostabus šuo, labai protinga, paklusni, kuo toliau, tuo sunkiau laukti jos, vaikai jau zyzia kada.. kada... Marčiui sakiau, kada sniegas nutirps, tai galvotrūkščiaus kas rytą prie lango matuot ar daug liko:)
Rytai, tai, kadangi nereikia į darželį eiti smagūs būna:) O naktys aktyvios, gal prisilaksto per dienas lauke tai malasi, sukasi, pas mus į lovą ateina (ir burba dar, gyvačiokas, mus pasieniais stumdydamas-išsikėtojo, man vietos nepaliko:D), o vieną naktį keliausi pas nykštukus, matau sėdi zuikis ant dėžės šalia lovos (ten rūbai mažiau nešiojami sukrauti), kojytės nukarusios, rankytės prie krūtinės prispaustos, nugarytė tiesi, kaip spaliukas, ir ....miega:))) Ėjo ėjo, pas mamytę, pavargo, prisėdo ant kelmelio ir užsnūdo..:DDD
Dičkiams irgi porą katino dienų, mokykloje karantinas-ryt, poryt, tai šokinėja iš džiaugsmo, kad nereikės eiti, pusė mokyklos mokinių serga, ligoninė užkimšta, vėl tas bjaurybė gripas nagus rodo.Tikiuosi mus (ir jus) aplenks, tfu tfu tfu!!!

2011 m. kovo 12 d., šeštadienis

Senių besmegenių lipdymo čempionatas

Vėl varėm žiemą. Per užgavėnes nepavyko, nesitraukia niekaip, bjaurybė, šiandien dar kartelį čiupom ją už šlapių ragų ir bandėm nugalėti:) Degesa organizavo 3 senių besmegenių lipdymo čempionatą, taigi skaniai ir sočiai papietavę šokom autobusiukan ir nukūrėm į šventę:)

Diena šiandien nuostabi, tik jau šlapia šlapia (Tikriausia Morės sudeginimas vis gi kažkiek padėjo), dalyvių ne per daugiausia, susirinko aštuonios komandos (kiti turbūt pabūgo kojas sušlapti, na ir veltui) Taigi kastuvus į rankas ir startuojam!









Pirštines prasigrežiam, iš batų vandenį išsipilam, kas gudresnis-su guminiais (aš!) patrepsim, kad gumos prie ledo nepritrauktu ir kasam, stumiam, trinam, klijuojam.... Darbelio buvo gerom dviem valandom, smagiausia buvo, kad Martukas įrodė koks jis jau didelis ir susiradęs draugą su juo savo reikalais užsiiminėjo, nereikėjo iš paskos sekioti:)


Smagumėlis!!! Akyse iš paskutinio sniego kilo žuvys, drakonai, mašinos.... Mūsų komanda lipdė Pokemoną žvejojantį ryklį-jei jau Pokemonai iš šiltųjų kraštų Lietuvon ateina, tai pavasaris tikrai ne už kalnų:D



Kai "besmegeniai" jau stovėjo, vyko sporto varžybos, reikėjo čuožti dviese su slidėmis, bėgti su lentomis ant kojų, traukti rogutes ir nešioti mergaites:)







 Po varžybų, šokiai pokiai, kad nesušaltumėm laukdami komisijos nuosprendžio...




Ir pampararam, apdovanojimai!!!



 Visos komandos gauna pasiplaukiojimą kajakais sutartu laiku:)))
Trečia vieta. Vyras, kuriam atėjus pavasariui vien moterys galvoje, todėl jam smegenys suskystėjo ir per nosį ištekėjo:DDDD Jaunimas mūsų išradingas:DDD





Antra vieta. Komanda "Šampinjonai" nulipdžiusi ryklį gaudantį Pokemoną!!! Prizas-namukas, kubilas ir pirtis audringam savaitgaliui!!!




Ir pirmąją, nuskynė drakonas, legenda byloja, kad žmones, radusius septynis stebuklingus rutulius, drakonas apdovanoja-išpildo bet kokį jų norą. Jaunimėlis visą žiemą ieškojo tų rutulių, šešis rado seniai, o septintą šiandien, todėl pasirodžiusio drakono paprašė, kad pagaliau baigtųsi žiema ir ateitu pavasaris:))) Jie tiesiog multikų per daug prisižiūrėjo:DDD


 Tiesa pasakius, komisijos darbas buvo žiauriai sunkus, visos skulptūros vertos apdovanojimo !
Šaulių komandos tankas netgi šaudė:))

















 Uch dienelė...... Dabar svarbiausia, kad nesusirgtu didysis sniego rausikas, ekečių kapstytojas savarankiškasis šlapiakojis, nes guminukai neatlaikė jo žygių, kojos paseno akyse:D Visų kitų ir velnias negriebs.....